Les p’tits textes du coin
Découvrez nos textes, chroniques, réflexions et histoires inspirés de la vie d’ici.
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🍽️ Le riz au poulet gratiné
Il y a des plats qui sentent l’enfance. Le genre de recette qui remplit la cuisine d’une odeur rassurante, presque nostalgique. Chez moi, c’est le riz au poulet gratiné avec brocoli. Rien de compliqué en apparence : du poulet tendre, du riz bien chaud, des brocolis encore légèrement croquants, le tout recouvert d’une sauce crémeuse et d’une gén&...
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La Verge d’or
Il y a des plantes qui font pas de bruit, mais qui veillent sur nous comme de vieilles tantes discrètes.La verge d’or, c’est de même.Elle pousse dans les fossés, au bord des rangs, dans les terrains que personne ne regarde. Pis pourtant, elle soigne. On l’appelle souvent “l’herbe à pipi”, ce qui est pas très glorieux… mais très honn&...
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